爆買好物不嫌多

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闔家歡樂

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（中央社記者陳偉婷台北10日電）在越南，3成幼兒有營養不良問題，孩子普遍嬌小、瘦弱。為了改善孩子健康，台灣民間團體推喝豆漿計畫，黃豆便宜又有高蛋白質，成功助孩子擺脫羸弱。

至善社會福利基金會在越南耕耘多年，除興建幼兒照顧中心，協助弱勢孩童就學，也注意到很多家庭的孩子因家境貧苦、三餐不濟。根據統計，全越南有3成幼兒營養不良，若在山區，則8到9成孩子都營養缺乏。

越南的貧窮家庭多以樹薯、地瓜、山田維生，有時候會有河裡抓來的瘦弱小魚，普遍缺乏蛋白質和維生素，孩子發育明顯瘦弱。至善基金會發現，改善孩子的營養狀況更是燃眉之急。

蛋白質來源除了肉類，奶製品、蛋、豆類等也是重要來源。但因牛奶成本太貴，至善基金會在中越順化省推動喝豆漿計畫，提供黃豆、白糖和豆漿機，每週只要新台幣8元，可以供應1名幼兒每天一杯豆漿，每週還有2到3次豆渣餅或豆渣包可吃。

豆漿雖是好物，但一開始推行就遇到障礙。至善基金會越南工作站主任黃仲始表示，有些民眾對豆知識不足，甚至有偏見，認為喝豆漿會影響孩子性能力，有些家長就排斥讓孩子喝，寧願讓孩子營養不良，一個班上可能就有2到3人不喝，且慢慢影響到其他人。

為了扭轉迷思，彰化基督教醫院營養師還特地到越南一趟，化解當地人對豆漿的偏見，且傳授怎麼善用豆渣做營養又好吃的點心，充分利用食材不浪費。

豆漿計畫後來順利推動，順化省廣田縣有5000多名幼童都可以在學校喝到豆漿。

順化省廣田縣廣壽鄉幼兒照顧中心校長阮氏芳說，孩子的發育成長明顯有改變。以前平均都會比同齡孩子瘦2公斤、矮1公分，喝了豆漿1年後，營養不良狀況已經降低到4%。

阮氏芳也說，沒有豆漿計畫前，孩子吃完午餐，就沒有點心可以吃。第一次煮豆漿時，也因為份量抓不準、不知道煮多久，豆漿都煮焦了。但現在孩子每到喝豆漿時間就很開心，氣氛都很熱鬧，豆漿計畫為孩子帶來了改變。

至善基金會推動越南幼兒照顧計畫，每天新台幣20元，每個月600元，可以幫住宿補助助越南貧童擺脫吃不飽、沒書唸困境。捐款專線：（02）23889118。1051010

（中央社台北6日電）大陸十一長假將在明天結束，新華社引述中國鐵路總公司表示，大陸鐵路今天出現返程客流高峰，預計發送旅客1160萬人次，增開旅客列車601列。

報導指出，大陸全國鐵路昨天增開旅客列車432列，並發送旅客1069.6萬人次，較去年同期增加89．2萬人次，成長幅度為9.1％，黃金周運輸以來，全大陸鐵路旅客發送量已連續6天超千萬人次。

報導表示，昨天，上海鐵路局發送旅客217.4萬人次，年增29.3萬人次，成長15.6%；廣鐵集團發送旅客136.6萬人次，年增17.4萬人次，成長14.6 %；北京鐵路局發送旅客102.9萬人次，年增3.3萬人次，成長3.3%。1051006

宜蘭縣大同鄉台七線九十七K+一○○松羅路段，因近日連續強降雨影響，於昨（十三）日上午在該路段邊坡再度發生崩塌，且持續落石不斷，為維護用路人行車安全，緊急封閉道路，搶災人員已進行緊急刷坡、清理危石，將俟邊坡穩定後，另發布通車時間。公路總局公布替代道路如下：

由宜蘭往太平山、梨山方向者，請於泰雅大橋，約台住宿比價網站七線一○○K處改道台七丙線。由太平山、梨山往宜蘭、羅東方向者，請於牛鬥橋，右轉改道台七丙線於天送埤再轉泰雅大橋往宜蘭。

公路總局呼籲民眾，山區路段易有落石坍方發生，請用路人如非必要儘量避免進入山區道路。

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