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新北市八里頂寮地區居民期盼已久的「八里頂寮五街十公尺計畫道路」於一○五年九月五日下午三時正式開通啟用(見圖),未來頂寮五街延伸至頂寮二街將能大幅疏解附近交通壅塞問題,更改善消防救災出入效率。

市府為紓解當地交通困境,經各方的協調與爭取後順利於一○四年十一月進行頂寮五街延伸至頂寮二街道路新闢工程,歷經不到一年的工期即完成開闢並開放通車。

(中央社記者江明晏台北11日電)今年中秋節恐因颱風無法賞月,只能大啖美味的烤肉應應景,其實烤肉種類五花八門,除了台灣常用的炭火烤肉外,旅遊搜尋網站搜集5大亞洲燒烤,各有獨特風味。

在台灣說到「烤肉」,馬上就會聯想到「中秋節」這個闔家團圓的日子,家家直殺成本戶戶在涼爽的秋夜裡,搬出烤肉架跟小板凳,坐在自家的庭院烤著醃好的肉片、香腸、海鮮跟玉米等蔬菜,與親友們一起聊天賞月,共度快樂的節日。

其實燒烤的種類五花八門,除了台灣常用的網架與炭火烤肉之外,還有串燒、岩燒、銅盤烤肉與鐵板燒等。不同的燒烤料理都有其獨特的風味,旅遊搜尋網站Skyscanner特別搜羅5大亞洲燒烤,嚐嚐不同的烤肉滋味。

1. 韓國-首爾:

韓國燒烤最有名的就是銅盤烤肉,據說是源自古代士兵外出征戰時,用金屬製的盾牌烤熟肉類發展而來。由於銅盤的材質可以均勻受熱,加上銅盤周圍的凹槽設計可以集結肉汁與蔬菜的精華,在大口吃肉之餘還能品嚐美味的湯汁。

而將烤肉包進高麗菜或紫蘇菜裡一起享用,是最道地的吃法,蔬菜的爽脆減少了烤肉的油膩感,再加上蒜頭與韓式辣醬,一定讓你大呼過癮。

2. 日本-東京:

燒肉,是現今日本最常見的燒烤美食;起初被認為是屬於較粗俗的食物,直到無煙燒烤的出現,讓白領階級的客群不用擔心烤肉煙味,進而大受歡迎。

日本燒肉主要以牛肉為主,從肉的切法到各個部位的燒烤方式都很講究,無論是高檔的「和牛」或牛內臟,客人們都能依自己的喜好選擇。

另一個特色,就是自己要動手烤肉,服務人員會提供你一些燒烤的技巧,例如:高級的肉片只要烤到半熟就好,然後再沾上蛋黃配白飯吃,入口的牛肉就會又嫩又香滑。看到這裡,是不是也想來一份日式燒肉?

3. 中國大陸-新疆烏魯木齊:

中國大陸新疆最有名的民族特色小吃非烤羊肉串莫屬,在大陸各地也廣為流行。

羊肉串好吃的秘訣,主要是原料的採用及火候的控制,先將肥瘦均勻的羊肉串在細鐵棒或竹籤上,於炭火上慢慢地轉動烘烤,烤熟後的羊肉色澤油亮,外酥內嫩,再撒上孜然等香料,去膻解膩,別具一番風味。這道新疆維吾爾族的傳統美食,是烏魯木齊街上吸引人的小吃,也是餐廳裡待客的佳餚,在北京、上海等地也能品嚐得到。

4. 峇里島-金巴蘭海岸:

在峇里島這個悠閒的渡假勝地,除了擁抱豔陽及舒展身心的SPA之外,各式各樣的海鮮更是不能錯過。位於峇里島南端的金巴蘭海岸,就是一個品嚐碳烤海鮮的絕佳地點,無數的海鮮燒烤餐廳分佈在海灘上,自傍晚起就會燃起裊裊炊煙,除了新鮮的魚、蝦蟹以及貝類等,還能點上一隻剛捕撈的龍蝦。有甚麼比將海鮮放在炭火上烤,更能帶出海鮮的甜美滋味?一盤盤海洋盛宴搭配無敵黃昏海景,既浪漫又享受。

5. 土耳其-伊網路購物斯坦堡:

大家常聽到的土耳其烤肉為「旋轉烤肉」,也就是台灣所稱的「沙威瑪」,旋轉烤肉的製作方式是將瘦肉一片片插在垂直的金屬桿上,直到像個圓柱體般,然後再放到紅外線爐邊炙烤。

由於土耳其是回教國家,所以肉類多以羊肉或牛肉為主,吃法則是由廚師將烤好的肉削下來,連同沙拉及醬料一同包進皮塔餅或薄餅內;當然,也可以選擇夾進麵包當成三明治食用,一樣很美味。1050911

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者楊明珠東京31日專電)日本和歌山市1家建設公司的4名員工29日遭男子持槍槍擊,造成1死3重傷。凶嫌到處躲藏,後來持槍與警方僵持約18個小時。今晚6時半左右,男子持槍往自己腹部自戕。

今晚6時50分(台灣時間5時50分),日本放送協會(NHK)發出快訊報導,和歌山市建設公司槍擊案凶嫌落網。

這名被警方通緝的凶嫌是45歲的溝(火田)泰秀。他在逃亡時,曾住進旅館,後來又闖入集合式住宅的民宅,與警方對峙僵持約18小時。今晚6時半左右,持槍往自己腹部自戕後,被送醫急救,還不清楚傷勢如何。

首選 槍擊案發生在29日早上。溝(火田)泰秀從位於JR和歌山車站附近的旅館附近搭計程車前往建設公司「和大興業」,上午8時50分左右,和大興業的4名員工遭槍擊,45歲的石山純副死亡、1人意識昏迷、2人重傷。

警方研判涉嫌槍擊的是這家建設公司負責人的次子溝(火田)泰秀,他曾是這家建設公司的員工。警方申請逮捕狀,以涉嫌殺人等罪名,發佈全國通緝令。

昨天上午9時半左右,JR和歌山車站附近的旅館報警說「有形跡可疑男子下榻」,警方從監視器查出,這男子疑似溝(火田)。昨天下午3時許,警方拿鑰匙開門進入客房,不見溝(火田)身影。

昨晚9時許,有民眾報警說,在這家建設公司附近,看到溝(火田)騎著自行車。10時半許,警員趕至現場要臨檢盤問時,溝(火田)槍擊巡邏警車4發子彈後逃逸。警車玻璃破碎,所幸無人受傷。

今天凌晨1時許,有人發現溝(火田)獨自在建設公司附近的老舊公寓的走廊,手中拿著2把槍,在這棟公寓與隔壁棟之間來回走。

警方在溝(火田)所在地的附近發現有1個內裝現金200萬日圓、以及信件的皮包,溝(火田)對警方喊話:「交給我母親」。另外有1個皮包,內裝刀子和注射器等物品。

日媒批評,警方有好幾次機會可以逮捕到嫌犯,卻總是慢半拍。1050831

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